lunes, 29 de mayo de 2017

The Lost Bars Vidal Icewine 2010




Gaston & Larsen Prospect Winery Artisan Wines

The Lost Bars Vidal Icewine 2010

9,5% Grad. Alc.

Naramata Vineyards, Okanagan Valley, British Columbia, Canadá.




Y finalmente, un icewine canadiense, aunque suene a perogrullada. Esta fina botella, con año de la cosecha -algo que creo no es usual en este tipo de vinos- es la elegida para ser el primer vino nacional de esta línea que probamos, y desde ya decimos: está dejando la vara alta.



De un amarillo que se torna anaranjado, mediana corpulencia, lágrimas medianas y persistentes.

Aroma a cáscara de naranja, miel, aroma muy persistente, duradero.

Mediana corpulencia, cáscara de naranja, miel, piña cristalizada -de aquellas que Cris devoraba en Curitiba-, de un dulzor que no empalaga. De retrogusto largo, ligeramente especiado.



Adquirido en BC Liquor Store de Burnaby a 39 Justin’s, de una buena rpc. Acompañó bien unas generosas tajadas de New York Cheesecake.

Primero atrae su coloración, una linda tonalidad entre amarillo y naranja; luego el aroma que desde ahí no empalaga, ya que ese era nuestro miedo. Ya en boca se muestra muy elegante y untuoso.

Un gran ejemplar para empezar a conocer –tardíamente- los icewines canadienses.





Year Zero - Ghost 

Ayer Cris entra en casa de improviso y justo empezaba a tocar éste tema, el que abre el lado B del disco "Infestissumam" (2013) de la banda sueca Ghost B.C. y me espeta: mas que é isso que você está ouvindo??!! Le muestro el disco, le explico que hay que entenderlo como parte del concepto del álbum todo, pero nada..., el corito le hace mella, así que caballero no más, ¿quieres escuchar Maná mi amor?, mientras saco del sobre un lp doble de esa banda mexicana, para acalmar los ánimos. 

domingo, 28 de mayo de 2017

Decero Malbec 2012





Finca Decero

Decero Malbec 2012

14,5% Grad. Alc.

Remolinos Vineyard, Agrelo, Mendoza, Argentina.




Una grata sorpresa el encontrarnos con una marca de vinos que la conocimos en una feria en Curitiba, Decero, de la cual en el lugar donde lo encontramos ofrecen tres variedades, hoy descorchamos un malbec.

A propósito, por aquí no hay ese entusiasmo que sí percibimos en Curitiba, São Paulo, y Lima por el malbec argentino. Por aquí es uno más para el público canadiense o extranjero (British Columbia es multicultural), con excepción para los consumidores brasileños. En muchas reuniones en casas o depa´s con brasileños de por medio hay una o más botellas de malbec argento con ellos, es cierto que también son asiduos por el cabernet sauvignon chileno, y claro, la cerveza, pero a diferencia de filipinos, chinos, hindúes, mexicanos, hondureños, estadounidenses, y canadienses, que optan por tintos europeos, nuestros vecinos brazucas parecen traer consigo su costumbre de continuar degustando los tintos sudamericanos. Quería aprovechar esta entrada para mencionar aquello, ya que hace algún tiempo hemos notado esto Cris y yo. Otra historia peculiar es con el torrontés argentino, de presencia casi nula por aquí, pero ya mencionaremos eso en otro post.

El Decero lo encontramos en una liquor store del downtown, que no es de la gran cadena BC por todo el estado.



De un granate muy oscuro, con bordes violáceos, de cuerpo mediano, forma lágrimas medianas e intensas.

Aroma a moras, cerezas, ciruelas negras, y lo floral: violetas, esta segunda sensación es más intensa.

En boca lo afrutado se refrenda, sobretodo esa sensación a moras, la corpulencia mediana, de taninos muy sedosos, de una gran estructura, De final largo, con retrogusto ligeramente especiado.



Adquirido en Steamworks Liquor Store de Vancouver a 29 Justin’s, de una excelente rpc. Acompañó un bbq (como dicen los amigos extranjeros), churrasco (como dice Cris), parrilla (ese soy yo), perfectamente.

Es un tinto muy elegante, equilibrado, perfumado, intenso. En un mercado con una amplia competencia (entiéndase, muchos vinos de todas partes del mundo), éste Decero malbec marcha de cabeza erguida; una gran experiencia. 





Cristina - Seu Jorge & Almaz

Hace poco me encontré con el lp duplo "Seu Jorge and Almaz" (2010), algo inusual por Vancouver. La tercera del lado A es éste tema, original de Tim Maia, a modo de pequeño homenaje a mi compañera.  

sábado, 27 de mayo de 2017

Chateau Changyu Castel Cabernet Gernischt 2005




Changyu Pioneer Wine Co.

Chateau Changyu Castel 2005

100% Cabernet Gernischt

12% Grad. Alc.

Yantai Vineyard, Shandong, China.




Aquella tarde no quería ir al centro comercial outlet de New Westminster, ciudad vecina de Burnaby, a quince minutos de tren y conexión con bus. Lo único que particularmente me llama la atención en ese lugar es una heladería buenísima, pero, caminando por ahí encontré una liquor store que no es la clásica BC, y ahí me deparo con otras diferentes marcas y variedades de cervezas y con este exótico vino tinto de la República Popular China.

Ya había leído sobre vinos producidos en China, pero hasta ahora nunca nos habíamos topado con alguno. El año es algo lejano, 2005, pero motiva más la curiosidad de cómo será un tinto chino, así que no nos lo pensamos mucho y nos hicimos con una botella.



Obscuro, negro al centro, bordes violáceos, denota mediana corpulencia, no llega a ser translúcido, pero tampoco es un caldo totalmente impenetrable a la vista, forma lágrimas pequeñas de poca persistencia.

Frutos negros, ciruelas, higos, café, menta, aroma de poca persistencia.

En boca, leve corpulencia, frutos negros, higos, ciruelas negras, de una acidez a flor de piel; fresco. De final mediano, retrogusto a café, levemente mentolado.



Adquirido en Queensborough Landing Liquor Store de New Westminster a 27 Justin’s, para mí tiene una aceptable rpc, ya para Cris tiene una mala rpc. Cris ya me espetaba: com 21 contos compramos um Montes Alpha, e esse aquí costou 27!! Yo ya valoro la experiencia de conocer algo totalmente diferente, inclusive de una cepa que hasta antes de esta botella ni sabíamos que existía.

Según la etiqueta posterior la vinícola data de 1892, fundada por Mr. Chang Bishi, de ahí el Changyu del nombre, que juntando los ideogramas significa “prosperidad”. Además del sabor y aromas, lo que nos encanta de los vinos son estas pequeñas historias que se tejen alrededor. Curiosamente los únicos tres ideogramas que aparecen en las etiquetas son los que se pueden apreciar en la frontal. Atrás sólo en inglés y francés, como es de praxe en cualquier producto ofertado en Canadá.

No sólo sorprende que sea de China, sino también que aún esté vivo, que esté bebible, claro, aquí en British Columbia no conozco una sola licorería que no tenga a buen resguardo sus productos: temperatura, luz, manoseo inclusive. Aunque no es para volverse loco, no está nada mal.

Interesante, como mínimo.





Cucarachas enojadas - Tito & Tarántula

De la banda sonora de la peli' "From Dusk Till Dawn" o "Del Crepúsculo al Amanecer", la primera que abre el lado B es éste tema de memorables escenas.