domingo, 17 de septiembre de 2017

Tetri Kindzmarauli 2015



Marniskari

Tetri Kindzmarauli 2015

100% Saperavi

12% Grad. Alc.

Kvareli, Kakheti, Georgia. 




Literalmente en un rinconcito están ubicados unos vinos cuya bandera en la etiqueta ya hace suspirar, por lo menos a nosotros, que somos curiosos en muchas cosas, y con lo del vino no es diferente: un tinto de Georgia. 

Es un kindzmarauli, o sea, un vino semi-dulce, en este caso envejecido durante dos años, y producido en la región de Kvareli. Las uvas son cosechadas más tarde que la mayoría. 





Es de una tonalidad obscura, de un granate profundo, es denso, forma lágrimas medianas, intensas.

Aroma a casis, fresas, frambuesas, frutos rojos y negros, una muy leve sensación a madera. Aroma de mediana intensidad a más.

En boca lo afrutado, como fruta de compota, de mediana corpulencia a más, de final largo, con retrogusto especiado.



Adquirido en BC Liquor Store de Burnaby a 18 Justin’s, tiene una buena rpc.

El tan solo depararse y tener la oportunidad de hacerse con una botella de un vino georgiano ya es para estar alegres, pero si el vino está bien trabajado pues la alegría es en partida doble. Me hizo recordar en algo al “borgoña” peruano, tinto dulce tan famoso en mi país, hecho con la cepa isabella, la cual nos comentaron es famosa en Colombia, pero éste tinto georgiano es diferente. 

De un dulzor que no empalaga, que no eclipsa otras sensaciones como ese rico especiado y la fruta, con esa corpulencia mediana, dan ganas de masticarlo, llega a ser goloso, se acaba rápido, y a ese precio terrenal. Todo un placer ésta, nuestra primera experiencia con un vino georgiano.

martes, 12 de septiembre de 2017

Oyster Bay Pinot Grigio 2015




Oyster Bay Wines New Zeland Ltd.

Oyster Bay Pinot Grigio 2015

13% Grad. Alc.

Hawkes Bay, Nueva Zelandia.




A princípios de año pudimos probar y deleitarnos con un chardonnay de Oyster Bay, así que ya sabíamos con antelación que los otros vinos –que son varios- de esta casa neozelandesa pasarían por nuestra mesa. Hoy otro blanco, ahora trabajado con pinot grigio es el que degustamos.



De un amarillo algo más vivo que para pajizo, con una tonalidad ligeramente verde, denota una leve corpulencia, forma lágrimas pequeñas, de poca intensidad.

En nariz hay leves sensaciones herbales, también a peras, lichi, y lo cítrico como aquellas hojas del árbol de limón verde. Aroma persistente.

En boca las sensaciones a peras, a manzanas verdes, lichi aparecen primero, luego las notas cítricas. De acidez marcada, de corpulencia leve, y un leve toque dulzón. De final largo, y retrogusto mineral.



Adquirido en BC Liquor Store de Burnaby, a 19 Justin’s, tiene una excelente rpc.

Acompañó un sashimi de salmón.

De carácter intenso y frutal éste pinot grigio sorprende. Con una textura diferente a otros blancos, es además muy fresco. Definitivamente nos deja aún más curiosos por los vinos de ésta casa. Así no queda más que tornarse hinchas de ellos. Una gratísima experiencia, más a ese precio.

domingo, 10 de septiembre de 2017

Tres vinos y una nueva amiga




Ayer vino una amiga colombiana a departir en casa y secamos esas tres botellas que aparecen allí arriba: dos italianos y un español.




Enoitalia

Gemma di Luna Moscato

7,5% Grad. Alc.

Bardolino, Verona, Italia.

Un espumoso que llama la atención por su botella diferenciada, de color turquesa, pareciera hecha de cerámica pero no, es vidrio pintado de ese color. Como siempre, lo más importante es el vino, y el vino estuvo bien.



De un amarillo muy tenue, pajizo, pero resalta su leve coloración, de burbujas pequeñas con buena persistencia.

Aroma herbal, hay un toque como a manzanilla, leve cítrico. Aroma de mediana intensidad.

En boca lo cítrico es algo más notorio aunque esa sensación a manzanilla está ahí presente siendo una sensación algo más leve. De final mediano, retrogusto muy leve a miel.



Adquirido en Harris Teeter de Chesapeake, a 21 Trump’s, tiene una buena rpc.

Acompañó la conversa, y el primer brindis del que de seguro serán muchos más.

Es un espumoso cumplidor. Agradó esa aromaticidad desde el descorche, aunque no fuera una sensación tan marcada, no fue  tan persistente. No encuentras esa destacada finura de un Asti, por ejemplo, pero tampoco desequilibra. A su favor es que el dulce no empalaga en ningún momento. No estuvo nada mal sin ser una maravilla.




Tenuta Olim Bauda

Centive Moscato D’Asti 2015

5,5% Grad. Alc.

Incisa Scapaccino, Asti D.O.C.G. Piemonte, Italia.




No es novedad nuestro gusto por los vinos dulces italianos, especialmente si son Asti. Éste blanco de botella pesada sorprende desde el descorche.



De un amarillo vivo, denota una corpulencia entre leve y mediana, forma lágrimas pequeñas, pero persistentes.

Aroma floral, flores blancas, sensación muy intensa. Aromas cítricos, limón amarillo, de esos que en Brasil llaman siciliano, a cáscara de naranja, a toronja. Aroma de muy buena persistencia.

En boca un leve toque de miel, de corpulencia mediana. La sensación floral es leve. De final largo, con retrogusto a peras.



Adquirido en Liberty Wine Merchants en Vancouver a 23 Justin’s, tiene una excelente rpc.

Acompañó unos deliciosos muffins que Juliana trajo, y de paso, nos hace conocer un nuevo lugar: la panadería Urban Cupcakes & More de Virginia Beach, a la que de seguro pronto visitaremos.

El blanco en cuestión desde segundos después al sonido del descorche el aroma –perfume sería la palabra- invadió el área. Como un genio ansioso a la espera de que abran la botella; antes de saborearlo ya nos había encandilado. En boca sólo confirmó la joyita que es: de un dulzor muy leve y equilibrado, donde lo cítrico y lo floral se amalgamaban con perfección. ¡Toda una ricura! Uma delicia...!, dice Cris, Juliana concuerda.




Tierra Aranda

Tierra Aranda Tempranillo 2014

14% Grad. Alc.

Ribera Del Duero D.O. España.




Un tinto que hemos probado tan solo una vez hace algunos años, pero que dejó buenos recuerdos, es éste tempranillo de Tierra Aranda. Y no, no es de Rioja, sino de Ribera del Duero, o sea, un vino de una región más difícil de conseguir, inclusive en British Columbia, que les digo entonces de Curitiba y/o Lima.



De un rojo vivo hacia el centro con bordes violáceos, de una corpulencia entre leve y mediana, forma lágrimas pequeñas pero persistentes.

En nariz frutos negros maduros, hay una leve sensación a roble. Aromático, pero de poca intensidad.

La fruta negra madura se refrenda en boca, así como la corpulencia entre leve y mediana. Notas leves a roble, muy elegantes. De taninos rebeldes, con presencia de toques especiados, pimienta, anís estrella, de final largo, de retrogusto a café en grano, y mineral.



Adquirido en Total Wine & More de Chesapeake a 22 Trump’s, tiene una excelente rpc.

Acompañó una pizza de pepperoni y otra meat lover’s.

Es un tinto con una personalidad, no desequilibra, pero con una sensación tánica fuerte, diferente de los de Rioja. Aunque de poca expresividad en nariz al saborearlo tuvo mucha presencia. Llena la boca, y con comida se disfruta más. Complejo y redondo. Entre muchas cosas, lo bueno de éste lado del Atlántico es el poder encontrar con vinos de otras regiones españolas, sin tener que renunciar a Rioja. Una muy buena experiencia.


Somos amigueros, algo que Sofía parece haber heredado. Juliana tiene un sabor en el acento de aquellas personas que tienen y quieren aún mucho más por descubrir. Ya habrá más reuniones para saber más de Pereira, y de Colombia. El vino sabe más rico cuando hay amigos con quienes compartirlo.
¡Gracias por cruzarte en nuestro camino! 

sábado, 9 de septiembre de 2017

William Hill Chardonnay 2014




William Hill Estate Winery

William Hill Chardonnay 2014

13,8% Grad. Alc.

Healdsburg, Sonoma, California, Estados Unidos.



Un blanco californiano despunta como opción en esta tarde calurosa. Tal vez por estar tan cerca de la frontera con Estados Unidos las variedades y opciones de vinos del vecino sureño parecen inagotables. A ciegas, escogimos este chardo’ para acompañarnos a la mesa.



Es de una linda tonalidad dorada, denota mediana corpulencia, forma lágrimas medianas, de mediana persistencia.

Aroma afrutado, piña, sensación intensa, hay un toque a mantequilla, lácteo. Aroma de mediana intensidad.

Sabor afrutado, la sensación a piña se refrenda, al igual que la mediana corpulencia. Llega a ser algo goloso, llena la boca. De una marcada acidez. Amantequillado, de final largo, con retrogusto almendrado.



Adquirido en BC Liquor Store de Burnaby, a 20 Justin’s, tiene una gran rpc.

Acompañó un strogonoff de pollo.

Es reconfortante cuando escoges a ciegas sin saber nada, absolutamente nada de la etiqueta que tienes al frente. Ayuda que por aquí el factor precio generalmente tiende a no llevarte al erro, salvo una u otra experiencia diferente que no es para nosotros, pero últimamente y, ante tantas opciones –que parecen infinitas- a veces no te queda otra. Con esto del vino –así como con otras muchas cosas en la vida- hay que aventurarse, más si estás en un país donde el precio es terrenal.

Un blanco sabroso, algo -inclusive- oleoso, daban ganas de masticarlo. Cremosito y muy fresco. Nunca habíamos escuchado acerca de los vinos de William Hill Estate Winery, y ahora estaremos atentos por si nos cruzamos con otra botella de ellos. Una excelente experiencia, todavía más a ese precio.

jueves, 7 de septiembre de 2017

Decero Cabernet Sauvignon 2012




Finca Decero

Decero Cabernet Sauvignon 2012

14,5% Grad. Alc.

Remolinos Vineyard, Agrelo, Mendoza, Argentina.




Aprovechando estar por el centro de Vancouver nos dimos un salto en una vinoteca que ofrece etiquetas diferentes, entre las cuales están los tremendos vinos Decero, una marca que conocimos por acaso en Curitiba y nos enganchamos a la primera con su propuesta de ofrecer vinos de calidad. Ahora, tras esa primera experiencia, al ver una de sus etiquetas ya estamos a la expectativa de estar ante una gran experiencia.



De un granate oscuro, negro al centro, bordes algo púrpuras, forma lágrimas medianas y persistentes, denota mediana corpulencia.

Aroma a frutos negros, ligeramente especiado, aroma de mediana intensidad.

De inicio los frutos negros, moras, higos, casis, de taninos sedosos, de una corpulencia entre leve y mediana, de final largo, con retrogusto a mocha, ya para Cris más a café.



Adquirido en Steamworks Liquor Store de Vancouver a 26 Justin’s, de una excelente rpc.

Acompañó unos pimientos rellenos con arroz. 
Ésta botella solo reafirma algo que ya sentíamos: ante una botella de Decero significa el estar ante una gran experiencia, y lo mejor (de estar en Canadá, o en otro país que no sea Brasil), a un precio muy justo: éste nos salió tres dólares canadienses más barato que el malbec de inicio de año de la misma casa, por aquello de que el malbec argentino es más caro; sí, aquí también pasa, aunque no sea mucha la diferencia.

Un cabernet sauvignon muy equilibrado, elegante, donde ninguna sensación se antepone a otra, muy bien estructurado. A ese precio, toda una joyita. 

sábado, 26 de agosto de 2017

Nipozzano Vecchie Viti Collezione Privata Chianti Rùfina Riserva 2012




Marchesi de’ Frescobaldi

Nipozzano Vecchie Viti Collezione Privata Chianti Rùfina Riserva 2012

90% Sangiovese – 10% Malvasia Nera - Colorino - Canaiolo

14% Grad. Alc.

Florencia, Toscana, Italia.




Hemos tenido la oportunidad de probar en dos oportunidades el excelente chianti de ésta misma casa, Marchesi de’ Frescobaldi, un Chianti Rùfina Riserva, de los cuáles guardamos muy buenos recuerdos, y hace poco encontramos ésta otra versión, Vecchie Viti, parece una línea superior a aquel (por el factor precio), así que no fue difícil decidir en hacernos con una botella.



De un rubí brillante, denota una corpulencia entre leve y mediana, forma lágrimas medianas y persistentes.

Aroma a cerezas, moras, como de compota, con un leve toque especiado, a vainilla, y un punto de anís. Aroma persistente.

Lo afrutado se refrenda aunque no como una explosión de fruta madura, es algo más leve pero presente. Leve sensación a té negro, hay un toque herbáceo. De leve corpulencia, taninos envolventes. De final largo, con una leve sensación a pimienta en el retrogusto.



Adquirido en BC Liquor Store de Burnaby, a 30 Justin’s; tiene una buena rpc.

Lo casamos con pasta tornillo en salsa de tomates con carne molida, como lo hacía mi viejita.

Un gran vino que, aunque no llega a ser tan sedoso –como recordamos a sus otros hermanos menores-, envuelve fácilmente pues ofrece toda una gama de sensaciones al paladar. De hecho es un tinto aún joven, que fácilmente –en las condiciones adecuadas, claro- también sorprenderá, y muy probablemente de otra forma en algunos años más. Hoy estuvo camaleónico, sin perder por un instante la elegancia. Otra joyita, más a ese precio. 




Comin' Home - Deep Purple

La que abre el lado 1 y el disco "Come Taste the Band" (1975) de Deep Purple es la adjuntamos esta noche. 

jueves, 24 de agosto de 2017

The Black Chook 2014




Black Chook Wines

The Black Chook 2014

Shiraz 96% - Viognier 4%

14,5 % Grad. Alc.

Mc. Laren Vale, South Australia, Australia.




Este tinto australiano tiene la particularidad de estar elaborado con un 4% de una uva blanca, la viognier. No recordamos haber bebido algún un blend entre uvas tintas y blancas australiano. Éste, como el prosecco del fin de semana, también trae los sellitos de las diversas puntuaciones recibidas, año tras año, haciéndonos recordar a la botella de tannat uruguayo H. Stagnari Tannat Viejo, cuya botella también traía esa particularidad.



De un granate muy obscuro, denota una mediana corpulencia, forma lágrimas medianas y persistentes.

En nariz frutos negros maduros, moras, ciruelas, higos, frambuesas, hay un toque dulzón, y como a la media hora de ser descorchado una sensación floral. De aroma persistente.

En boca lo afrutado se refrenda, las ciruelas, moras, como a fruta de compota, de buena acidez, una leve sensación a vainilla. De taninos sedosos, proporciona un final largo con retrogusto a chocolate, a cuero.



Adquirido en BC Liquor Store de Burnaby, a 21 Justin’s, tiene una excelente rpc.

Acompañó unas tortillas de carne con palta y pico de gallo.

Tras la primera copa volvemos a revisar la botella y comentábamos acerca de todos esos stickers en forma de medallita de la cual el envase está: no siempre son pura publicidad, en casos como éste aussie lo creemos (
y como de aquel tannat uruguayo mencionado al inicio, así como el espumoso italiano de hace algunos días) muy merecido. Éste tinto australiano se mostró un vino perfumado, redondo, que sorprende en varios aspectos: esa leve sensación a vainilla tan delicada, esas a cuero (para mi), y a chocolate (para Cris) muy elegantes, y el perfume: intenso y equilibrado. A ese precio toda una joyita. 




Could this be magic? - Van Halen

La cuarta del lado 2 del disco "Women and Children First" (1980) de Van Halen es la que adjuntamos hoy. 

martes, 22 de agosto de 2017

Bartenura Moscato 2014




Bartenura

Bartenura Moscato 2014

100% Moscato

5% Grad. Alc.

Pavia I.G.T. Italia.




Ya en casa, Cris me recuerda aquella historia de los vinos en botellas azules que traumatizaron a más de uno en Brasil hace varios años atrás. Éste no es aquel blanco alemán, sino un moscatel, una de las la uvas predilectas de ella, así que, le dimos una oportunidad en nuestra mesa.



De un amarillo pálido, suave, denota una leve corpulencia. Las lágrimas que forman son pequeñas, de poca persistencia.

Aroma a miel, fuerte. Si hay otras sensaciones son eclipsadas por aquélla. Aroma persistente.

En boca aquella única sensación a miel se refrenda, así como la leve corpulencia. De final mediano, con retrogusto a semillas de girasol.



Adquirido en BC Liquor Store de Burnaby, a 18 Justin’s, tiene una mala rpc.

Lo bebimos solo, acompañando la conversa. 
A mí me empalagó, me supo a poco, no ofrece nada además de aquella pobre sensación dulzona. A Cris, aunque le agraden los vinos dulces para ella éste está lejos de los delicados y finos disfrutes de vinos hechos con esta cepa. Aunque fue bebido en su integridad no fue de aquellos que ciertamente repetiríamos. Es más, a ese precio nos parece un total despilfarro. 

domingo, 20 de agosto de 2017

Sommariva Brut Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G.



Sommariva

Sommariva Brut Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G.

11,5% Grad. Alc.

Conegliano, Treviso, Véneto, Italia.




En verdad, aunque muchas botellas se ofrezcan con sendos stickers resaltando fastuosas puntuaciones, no es, para nosotros, el motivo principal para hacernos de un vino. Siempre, inclusive en países como Canadá, el factor precio será el primero a tener en cuenta. Pero es cierto también que, tras la degustación con disfrute de un vino cuya publicidad tenga estos puntajes en el estante y/o botella van cimentando una buena imagen de la empresa que puntuó, en este caso, Decanter.

Ese rollo ahí arriba es para resaltar que por aquí eso no encarece el producto, como ocurría en Curitiba y Lima. Y si lo hace es tan ínfimo que pasa desapercibido al consumidor final. Hecho que desconocemos si nace -por allá- de las vinícolas, o de los distribuidores, o incluso de los propios comerciantes.

Conversábamos sobre esto con Cris mientras experimentábamos este sabroso prosecco, cuánto a más subiría el valor con un sticker de esos estampado en la botella.



De amarillo pajizo, burbujas pequeñas, abundantes y muy persistentes.

De aroma cítrico, lima, cáscara de naranja, hay una leve sensación a peras.

Lo cítrico se refrenda, además algo de pera, lichi y melón. Hay una leve sensación herbal. Es crocante, de una acidez notable. De final largo, con retrogusto floral, y a naranja.



Adquirido en BC Liquor Store de Burnaby a 22 Justin’s, tiene una excelente rpc.

Acompañó un sashimi de salmón. Es de una textura que podemos decir única; llena la boca, muy fresco. Hace algún tiempo que no probábamos un espumoso tan opulento, y eso que no somos tan adeptos al prosecco, sobretodo Cris quien le va más a los moscateles, pero éste vino, con su puntito casi imperceptible de dulzor fue suficiente para encandilarla y dejarnos más que satisfechos. 




I can't feel nothin' - Captain Beyond

La primera del lado 2 del primer álbum intitulado Captain Beyond (1972) es la que adjuntamos. 

viernes, 18 de agosto de 2017

Almaviva 2013




Viña Concha y Toro / Baron Philippe de Rothschild

Almaviva 2013

Cabernet Sauvignon – Carmenere – Cabernet Franc – Petit Verdot

15% Grad. Alc.

Puente Alto, Chile.




Por fin, le llegó el turno al muy esperado Almaviva, un tinto en el cual se unen la legendaria casa Baron Philippe de Rothschild con la casa Concha y Toro. Emprendimientos similares que la casa francesa cuenta al igual que el tinto CARO en unión con Catena Zapata en Argentina, o al Opus One con la vinícola de Robert Mondavi en Estados Unidos.




De un granate obscuro, denota mediana corpulencia, forma lágrimas medianas, persistentes.

Muy aromático, frutos rojos maduros, cerezas. Frutos negros, ciruelas, una leve sensación a vainilla, un elegante toque de roble, sensaciones especiadas. Aroma persistente, elegante.

Lo afrutado primero, las ciruelas, las cerezas en compota, el halo de vainilla, el roble como un marco, aterciopelado. Con una vibrante acidez, tiene un toque herbal muy leve. De final largo, retrogusto a tabaco en la primera copa, a café, a mocha.



Adquirido en BC Liquor Store de Vancouver Downtown, a 145 Justin’s; digamos que tiene una buena rpc.

Acompañó bien un cordero con papas doradas y arroz.

Tras nuestra primera experiencia con un Almaviva podemos decir que ciertamente es un gran vino. Todo lo que habíamos escuchado o leído acerca de él no es exagero. Tras una hora de decantación en la cual salivábamos cual perro de Pávlov ante un hueso encontramos un tinto complejo y a la vez muy fresco. Su potencia radica en el espíritu que tiene, en el equilibrio donde nada transborda. Vinos como éstos nos dan que pensar que ciertamente un enólogo es un artista. Coger cuatro cepas en diferentes porcentajes (no sabemos cuáles) y crear un vino que amalgame perfectamente.

También hay un pero. Nos preguntábamos, si un vino de US$ 50 nos da un disfrute bárbaro, y uno de US$ 80 alcanza niveles extraordinarios ¿por qué intentar acceder a uno de US$ 145? ¿Qué buscamos? ¿Qué pretendemos encontrar? Y eso que estamos hablando de lugares donde los encuentras a precios honestos. Bueno, gran parte es ese halo de exclusividad que la marca ofrece, para quien valora aquello. Praticamente com o preço de um Almaviva compramos dois Don Melchor, ou três Terrunyo, me comenta Cris. Y sí. Pero son vinos diferentes, experiências diferentes, pero eso sí, el ohhh…, es mayor cuando un vino es de precio más accesible y te ofrece aquel disfrute. Con un precio elevado se torna una obligación.

Ante este Almaviva podemos afirmar que fue una gran experiencia, y también creemos que difícilmente se repetirá. 




Éste, sumado a los dos del fin de semana que pasó.





Back in Black - AC DC

La que abre el lado 1 y da nombre al disco de 1980 es la que adjuntamos esta noche. 

sábado, 12 de agosto de 2017

Don Melchor 2011




Viña Concha Y Toro

Don Melchor 2011

100% Cabernet Sauvignon

14,5% Grad. Alc.

D.O. Puente Alto, Chile.




Don Melchor siempre es una marca de la que se espera mucho. Creo que la última vez que lo pudimos degustar nos supo a poco. Aun así sabemos que es un tinto de aquellos que se dejan la varilla alta porque están hechos para sorprender. Cuando tenemos la oportunidad nos hacemos con uno, como en éste caso en su versión 2011.



De un rojo tan obscuro que llega a ser negro al centro, de ribetes violetas, para nada translúcido, denota mediana corpulencia, forma lágrimas medianas, intensas.

Aroma de frutos negros, ciruelas maduras, casis, higos, hay una leve sensación especiada, por momentos un toque como a carboncillo, en otros como a café. De aroma muy persistente.

En boca lo afrutado muy elegante, dan ganas de masticarlo: ciruelas, frambuesas, casis, moras, hay una leve sensación herbal, en otro momento aparece un toque mineral, de taninos muy sedosos, de perfecta acidez, de final largo con retrogusto a mocha.



Adquirido en agosto del año pasado en Total Wine & More de Orlando, Florida, a 81 Obama’s, tiene una excelente rpc.

Acompañó un guiso de carne y papas con arroz y tomates. 
¡Éste Don Melchor 2011 estuvo genial! Te muestra un abanico de aromas y sabores que parece no acabar. Con una hora de decantación se mostraba camaleónico, cuando menos lo esperábamos ya habíamos secado la botella. Fresco y joven todavía. Derrocha elegancia y garbo. Si el 2008 nos supo a poco, este 2011 llega a ser orgásmico. Un cabernet sauvignon chileno de lujo.




Lucy in the sky with diamonds - The Beatles

La tercera del lado 1 del "Sgt. Peppers Lonely Hearts Club Band", el octavo disco de The Beatles que hace poco cumplió 50 años es la que adjuntamos hoy. Otro lujo el poder escucharlos en familia. 


jueves, 10 de agosto de 2017

Terrunyo Syrah 2009




Viña Concha y Toro

Terrunyo Syrah 2009

14% Grad. Alc.

Block 3, Costa Los Boldos Vineyards, Valle de Casablanca, D.O. Casablanca, Chile



Ohh…, ¡por fin, abrimos un Terrunyo..! Aunque fueron pocas las botellas que hemos podido degustar en estos años (por diferentes motivos, desde precio en Curitiba, hasta distribución en Vancouver), siempre suspiramos cuando estamos frente a una botella de ésta línea de Concha y Toro. A propósito, éste fin de semana promete, ya que tres vinos tintos de Concha y Toro nos acompañarán a la mesa.

Por si acaso, nosotros compramos nuestros propios vinos. Creo que sólo una vez un distribuidor de otra bodega nos dio una botella, en Curitiba, cuando estos rasguños comenzaban, pero cuando escribimos nuestros pareceres nunca más nos ofrecieron otra, hasta andaban algo molestas aquellas personas cuando nos lo volvimos a encontrar. No diremos cuál vino fue pero está en el primer año de éste blog.

El hecho de que ahora nos dispongamos a abrir tres tintos de la misma casa es tan solo una feliz (para nosotros) coincidencia. Adquiridos en diferentes lugares y momentos hoy, el primero a ser descorchado es éste Terrunyo.

De esta línea Terrunyo en Vancouver sólo encontramos el cabernet sauvignon, y no otra variedad.



De un granate profundo, obscuro, bordes morados, de mediana corpulencia, forma lágrimas medianas y persistentes.

Aroma afrutado, cerezas, casis, ligera sensación floral, y algo como mineral. Aroma persistente.

En boca lo afrutado es más notorio, de taninos sedosos, buena acidez, de mediana corpulencia, con ese toque mineral también una marcada sensación. De final largo, de un rico retrogusto ahumado.



Adquirido en Whole Foods Market en Orlando, Florida, a 49 Obama’s (el año pasado todavía eran Obama’s), tiene una excelente rpc.

Acompañó bien una carne asada con puré de papas y espárragos salteados en mantequilla. Parece un tinto todavía joven, que fácil en las condiciones adecuadas se mantendrá por un largo tiempo; nosotros no tenemos paciencia, pasó casi un año desde el momento de la compra, y creemos que ya fue bastante. Decantado por una media hora se mostró muy fresco, potente y elegante. Es goloso, resulta muy sabroso el paso por boca. De aquellos que se acaban rápido. Una joyita. 




Barón Rojo - Barón Rojo

La cuarta del lado B del disco debut "Larga vida al Rock And Roll..." (1981) de la legendaria banda española Barón Rojo es la que adjuntamos. 

miércoles, 9 de agosto de 2017

Apothic Inferno 2014





Apothic Wines

Apothic Inferno 2014

16 % Grad. Alc.

California, Estados Unidos.




Debo admitir que la etiqueta de éste Apothic Inferno es, a primera vista, atractiva. Sólo a primera vista. Luego te detienes a los detalles: un blend que descansa por sesenta días en barricas que fueron utilizadas en whiskey (sólo por curiosidad: ¿Cuál whiskey? ¿Por cuánto tiempo fue utilizada en whiskey? No indican. No importa. Ya esperamos un desmadre.), y ahí ya frunzo el ceño. De una graduación alcohólica alta (16, nada menos), dejando fuera los oporto, madeira, ice wine, no recordamos otro vino con una graduación así, y no es ni de guarda, sino para beberse joven.

Mercadeo. ¿Será que hicieron un estudio para saber si hay mercado para un vino así? ¿O simplemente se animaron con la idea y a lo que salga? Bueno pues, veamos qué salió.



De un granate obscuro, bordes ligeramente ambarinos, denota leve corpulencia, forma lágrimas medianas, intensas.

Aroma a frutas negras, una fuerte sensación a especiado eclipsa lo afrutado: pimienta, anís. Aroma intenso y duradero.

Frutas negras, nuevamente sensación eclipsada por la especiada, pimienta, canela, anís, pero muy, muy fuerte. Las sensaciones a madera y vainilla también son fuertes, más la primera. De una leve corpulencia, de final largo, con retrogusto a ají rojo seco en hojuelas: quema, arde.



Adquirido en BC Liquor Store de Burnaby a 13 Justin’s, tiene una pésima rpc.

Este pequeño Frankenstein es eso, una prueba, que gustará a unos y a otros no; nosotros nos ubicamos en el segundo grupo. Si quisiéramos experimentar las sensaciones de un whiskey pues compraríamos uno. Si adquirimos un vino tinto pues queremos lo que éste nos pueda ofrecer (que ya es mucho, sensaciones casi infinitas).

No hubo sensación de disfrute en momento alguno. De inicio quema. Lo dejamos descansar una media hora, que respire, pero bueno, nada que aminore considerablemente sus exageradas características. Todo lo que el roble aporta al vino aquí es multiplicado a la n, eclipsando las características que las uvas (es un blend, no sabemos de cuáles cepas) tienen.

Beberlo solo es un martirio. Con queso, un desperdicio. Ni con comida mejoró, por el contrario, nos malograba el sabor de la comida.

Un cuarto de la botella fue, con mucha dificultad, por nuestro gaznate. El resto del contenido directamente al lavadero de la cocina, puesto que ni para utilizarlo como ingrediente nos atrevemos. Hacía mucho que no teníamos una experiencia tan desagradable con un vino. Si tienen la oportunidad pruébenlo, debe ser único.

lunes, 7 de agosto de 2017

Taylor Fladgate 20 Year Old Tawny Port





Taylor’s

Taylor Fladgate 20 Year Old Tawny Port

20% Grad. Alc.

Vila Nova De Gaia, Portugal.




Ya habíamos probado el 10 Años de la casa Taylor’s, sabíamos que no demoraría mucho en hacernos con éste 20 Años, ya que, aunque obviamente de precio algo más elevado, todavía está a una cifra terrenal, y no estratosférica como si nos atreviésemos a adquirirlo en nuestros países.



De un rojizo ambarino-leve anaranjado, con bordes dorados, denota mediana corpulencia, forma lágrimas medianas, muy intensas.

Aroma a frutas secas, a guindas, pasas, con un rico y tenue almendrado.

En boca frutas secas, como a orejones, pasas, albaricoques secos, y ese almendrado elegante y tan a flor de piel. Entre una leve y mediana corpulencia, cuenta con una muy leve sensación mentolada. De final largo, con retrogusto especiado, como anís estrella.



Adquirido en BC Liquor Store de Burnaby, a 66 Justin’s; tiene una buena rpc.

Como mencionamos, es un precio razonablemente algo más elevado, pero obviamente por el tipo de vino que un 20 Años es. Tuvo diferentes acompañamientos en toda la semana: helado de vainilla; New York cheesecake; blueberry cheesecake; ensalada de frutas frías, e inclusive solo. Con todas esas opciones no estuvo mal, pero con el New York cheesecake estuvo perfecto.

Elegante, e impecable. Un pequeño lujo. 





El espejo de mi vida - Roberto Tello

La que abre el lado B del disco "Lo mejor de... Roberto Tello" es éste clásico tema. El disco entero no tiene pierde. Aunque hace poco fue el aniversario patrio peruano, en casa no necesitamos fechas patrias para escucharlo (entre otros). A Cris le gusta la música criolla peruana, y a mí me trae recuerdos de cuando era niño y mi madre los escuchaba. Ahora mi hija lo escucha, y no me pide que lo cambie; todo en perfecta armonía.  

lunes, 17 de julio de 2017

Anna Spinato Moscato Organic




Anna Spinato Winery

Anna Spinato Moscato Organic

100% Moscato Dolce

7% Grad. Alc.

Veneto, Italia.




Moscatel es una de las uvas preferidas de Cris, más aún en ésta temporada veraniega, así que bajé a la licorería de al lado para ver qué tenían con esa uva para esta tarde calurosa. Fue así que encuentro éste espumoso italiano de peculiar botella.

La lámina que la cubre incita a fiesta, discoteca, ligero, alegría…, y por ahí va, sin embargo el resultado final no fue el esperado, incluso para Cris.



De un amarillo pajizo, de burbujas pequeñas pero no abundantes, ni persistentes.

Notas cítricas, un toque como a miel; sensaciones de poca intensidad.

En boca lo cítrico es leve, como a lima, un toque como a miel, de final mediano, con retrogusto afrutado, como a lichi.



Adquirido en BC Liquor Store de Burnaby, a 18 Justin’s, tiene una mala rpc.

Llega a ser fresco, pero rememoramos otros espumosos italianos con moscato (ah…, los Asti) y éste queda lejos, no lo encontramos elegante. Es bebible, pero sin aquel disfrute que otros compatriotas suyos nos han proporcionado. Quizá lo que la etiqueta incita sea cierto: en el calor de una discoteca tal vez no venga mal, tal vez porque en un ambiente como ese la exigencia sea mínima, casi nula. En la tranquilidad del hogar esperábamos algo mejor trabajado. Demoramos en acabarlo. Una decepción. 

domingo, 16 de julio de 2017

Campo Viejo Tempranillo 2014




Bodegas Campo Viejo

Campo Viejo Tempranillo 2014

13% Grad. Alc.

Logroño, La Rioja, España.




Si hay algo que reprochar en cuanto a vinos españoles por estos lares es que, en su gran mayoría, son de la Rioja, como si no existiesen otras denominaciones en la madre patria.

Un riojano fácil de encontrar en los estantes de la Columbia Británica es éste Campo Viejo varietal de tempranillo. Pasa doce meses en barricas de roble americano y francés, para luego descansar entre cinco y seis meses en botella.



De un vivo color rojizo, de bordes violáceos, denota una leve corpulencia, forma lágrimas pequeñas, de mediana persistencia.

Sensación a frutos rojos y negros, cerezas y moras, hay un leve especiado; de aroma tenue.

En boca lo afrutado de ataque, sin llegar a ser una explosión, leve vainilla, algo de tabaco, de taninos sedosos, de leve corpulencia. De final mediano, con retrogusto especiado, como anís.



Adquirido en BC Liquor Store de Burnaby, a 17 Justin’s, tiene una buena rpc.
Un vino fácil de tomar, con sensaciones leves, equilibradas, no amarra la boca, perfecto para una tarde calurosa (afuera). 




Candle in the Wind - Elton John

Estoy prohibido a mofarme de la tremenda peluca que Elton John llevó en aquel concierto en Australia; Cris no me deja. 
La tercera del lado C del lp doble "Elton John Live in Australia with the Melbourne Symphony Orchestra" (1986), álbum que escuchamos en su totalidad hace poco. 

sábado, 15 de julio de 2017

Trivento Golden Reserve Malbec 2013




Trivento Bodegas y Viñedos

Trivento Golden Reserve Malbec 2013

14,5% Grad. Alc.

Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.




Hacía mucho que no experimentábamos un Golden Reserve de Trivento, y, aunque por aquí son relativamente fáciles depararse con ellos recién hoy nos descorchamos esta botella.



De un rubí vivo con bordes violáceos, denota mediana corpulencia, forma lágrimas medianas y persistentes.

Frutas negras y rojas, hay un toque dulzón, un leve especiado también.

En boca una explosión de frutas maduras, cerezas, ciruelas, higos, la leve sensación a vainilla también, igualmente una leve sensación a madera, el especiado, éstas últimas son leves, de taninos sedosos, de final largo, con retrogusto a chocolate.



Adquirido en BC Liquor Store de Vancouver a 26 Justin’s; tiene una buena rpc.

Lo afrutado a flor de piel, una sobresaliente sensación de especiado, es goloso, llena la boca. Muy agradable. 
Ya esperábamos una gran experiencia, y no decepcionó un ápice.




Home Again - Michael Kiwanuka

La quinta del lado A, del disco intitulado como éste tema. Algo suave para el fin de semana. 

Conundrum 25 Anniversary 2013





Conundrum Wines Rutherford

Conundrum 25 Anniversary 2013

14,2% Grad. Alc.

California, Estados Unidos.




Un vino que –hasta el momento de recibirlo- no habíamos reparado de su existencia. Un californiano que indica ser un blend aunque sea un misterio con cuáles castas fue trabajado. Tras el descorche, lo que dejó de ser un misterio, es que estábamos ante un tinto de aquéllos.



De un rubí denso, con tonalidades violáceas, denota mediana corpulencia, forma lágrimas medianas, persistentes.

Explosión de frutas rojas, ciruelas, cerezas, un leve toque dulzón, hay también un rico especiado. Aroma persistente.

En boca, las ciruelas, cerezas, frambuesas, a mirtilo; lo afrutado destaca, pero no eclipsa. Un toque a pimienta, de corpulencia mediana, de taninos sedosos, equilibrado. De final largo, con retrogusto a chocolate.



Esta botella fue un presente, pero lo hemos visto en los anaqueles de la Columbia Británica a 29 Justin’s. Aunque algo elevado, ante lo que ofrece, tiene una buena rpc.

Acompañó una carne asada, con espárragos salteados en mantequilla, y verduras.



Sorprendió. Es envolvente desde que acercas la nariz a la copa. En boca nos cautivó de principio a fin. Aunque coqueto, no deja de ser elegante. Es goloso, y por momentos hasta suntuoso. Ya hemos visto que hay un blanco también. Éste tinto fue, sin lugar a dudas, una gran experiencia.
 





Zamba para mis amigos - Hernan Figueroa Reyes

Un disco de los pocos que guardo de mi viejita. El cuarto tema del lado A del disco "Recuerdo al cantor..." (1973) del salteño Hernan Figueroa Reyes (prensaje uruguaya) es el tema que adjuntamos. Con Cris jugamos a imaginar qué haría mi vieja cuando escuchaba sus discos, qué comía, qué bebía, con quienes..., yo, poco recuerdo. Hoy, treinta y cinco años después, su nieta los escucha. 

lunes, 10 de julio de 2017

Dr. Heidemanns-Bergweiler Riesling Auslese 2014




Heidemanns-Bergweiler Winery

Dr. Heidemanns-Bergweiler Riesling Auslese 2014

100% Riesling

8% Grad. Alc.

Berkasteler Badstube am Doctorberg vineyards, Bernkastel, Valle del Mosela, Alemania.



Hacía mucho que no probábamos los vinos de la bodega alemana Heidemanns-Bergweiler, los cuales no son ofrecidos ni en Brasil, Perú, ni Canadá, sólo aquí en Virginia se encuentran en sus diversas variedades. Como el perro de Pávlov estábamos frente a ellos en los estantes de la tienda.



De un amarillo claro, pero brillante, denota leve corpulencia, forma lágrimas pequeñas pero persistentes.

Aroma a jazmín, leve cítrico, también un dulzón como de coctel de frutas tropicales. Hay también algo mineral. Aroma persistente.

En boca el dulzor como de piña cristalizada, miel, es un dulzor que no empalaga, ligera acidez, de final largo, retrogusto mineral.



Adquirido en Total Wine & More de Chesapeake, Virginia, a 40 Trump’s, aunque de precio elevado, tiene una muy buena rpc.

El equilibrio alcanzado es extremo, con aquel leve dulzor de una finura extraordinaria, auslese es uno de los tipos de vinos de ésta casa que beberíamos a diario, a no ser por el precio algo elevado; de vez en cuando estará bien, aunque ahora sabemos que estará ahí para tentarnos. ¡Una gran experiencia!




Toumast Anlet - Tamikrest

El segundo tema del lado B del tercer disco de la banda Tamikrest de Mali "Chatma" (2013) es el que adjuntamos. Se sabe que Vancouver es multicultural, es sólo andar un poco por sus calles y parques, esto también se ve reflejado en la comida, bebidas, y músicas. Fué allá que conocimos ésta banda tuareg muy interesante.  



Trump Blanc De Blanc 2010




Trump Winery

Trump Blanc De Blanc 2010

100% Chardonnay

12,5% Grad. Alc.

Monticello, Charlottesville, Virginia, Estados Unidos. 



Caminando por el estante de “vinos locales” (entiéndase, del propio estado) me topo con la enorme sorpresa de depararme con algunas botellas con la marca Trump grandota en la etiqueta frontal, en la enorme tienda de vinos aquí en Virginia. Compré dos pensando llevarlas de presente a unos amigos en British Columbia, pero ya con Cris en el hotel conversábamos, ¿y si no son buenos? La duda saltó pues nunca antes los habíamos visto en otro lugar, ni leído sobre ellos cuando nos deparamos con información sobre vinos de famosos. Así que, ante la duda, abrimos una botella; vaya sorpresa.

Está elaborado bajo el método champenoise (100% chardonnay). Otro detalle: trae el año de la cosecha.



De un amarillo paja, con burbujas abundantes pero poco persistentes.

Aromas afrutados: manzana, pera, lichi. Aroma persistente.

En boca lo afrutado se refrenda: la sensación a manzanas, a peras, a lichi, sensaciones muy marcadas. Es crocante, de muy buena acidez, de final largo, leve retrogusto a nueces.



Adquirido en Total Wine & More de Chesapeake, Virginia, a 32,60 Trump’s, tiene una buena rpc.

Trasegamos la botella sola, conversando, sin nada para acompañar, en el cuarto del hotel, y la sensación fue que se acabó rápido. Ésa, creemos, es una buena sensación.

Ante todo, hay que separar las opiniones y conceptos políticos antes de comentar sobre el producto. Nosotros, nos basamos en el vino, en lo que encontramos al interior de esta botella. 
El espumoso sorprendió. Está más que aceptable. Muy fresco, se bebe fácil, y con esa rica sensación en boca, equilibrado y compacto. Tiene una personalidad rebelde, no te deja indiferente. Sorprendió gratamente. Lo único que le podríamos achacar es el precio, ya que las otras variedades de vino Trump en el estante (un rosado y un chardonnay, que tras este disfrute ya pronto esperamos probar) estaban más baratas. Ahora tendremos que comprar otra botella para reponer el presente. 




Hope - Jack Johnson 

Del cuarto disco del hawaiano "Sleep Through the Static" (2008), dejamos éste tema. Hasta en los viajes Cris lo lleva consigo. Ya hasta me está empezando a gustar. 


sábado, 8 de julio de 2017

Coyam 2011




Viñedos Emiliana

Coyam 2011

38 % Syrah – 31 % Carmenere – 19 % Merlot – 10 % Cabernet Sauvignon – 1 % Mourvedre – 1% Malbec

14,5% Grad. Alc.

Valle De Colchagua, Chile.




Un chileno con mucha presencia en el mercado de Columbia Británica es éste tinto orgánico Coyam, que ya lo conocíamos desde Curitiba pero que no lo habíamos probado por su precio elevado en nuestra –sí, mía también- ciudad brasileña.



De un granate vivo, bordes violáceos, denota una corpulencia entre leve y mediana, forma lágrimas grandes e intensas.

En nariz, moras, cerezas, sensaciones muy vivas, a flor de piel, con un toque herbáceo. Aroma con mucha persistencia.

En boca lo afrutado se refrenda, una explosión de frutas rojas, cerezas, fresas, frambuesas, taninos sedosos, con un leve especiado. De final largo, con retrogusto herbal.



Adquirido en BC Liquor Store de Vancouver, a 26 Justin’s, tiene una excelente rpc. Acompañó carne asada con papas, arroz y ensalada.

Jugoso, equilibrado, llena la boca. Ahora sabemos el por qué en Curitiba alcanza las tres cifras. A éste precio el disfrute es mayor todavía. Pasa la impresión que –en condiciones adecuadas- puede ser de guarda, como que fácil lo podríamos guardar unos diez años más. Lo ideal con éste tipo de vinos sería tener tres (o más botellas, beber uno ahora, otra en cinco años, y la otra en diez, y a ver cómo evoluciona. Hoy, a seis años de su salida al mercado se mostró muy jovial. Definitivamente una gran experiencia. 






Pana - Malo

Hace poco me deparé con el primer álbum de la agrupación americana con músicos latinos (o de origen latino) Malo de 1972. Ellos mezclaban rock & blues, salsa, boogaloo, mambo, con un resultado extraordinario. El tema que abre el lado A es éste. ¡Un gran disco!

viernes, 7 de julio de 2017

Luigi Bosca Malbec 2013




Bodega Luigi Bosca / Familia Arizu

Luigi Bosca Malbec 2013

13,7% Grad. Alc.

Viñedos Finca La Linda / Vistalba; Mendoza Argentina.




Un conocido nuestro que nunca decepciona. Cuando queremos algo realmente bueno a un precio justo a ojos cerrados sabemos que en ésta botella encontraremos un sincero disfrute; con éste 2013 no fue diferente.



De un granate vivo, bordes violáceos, corpulencia entre leve y mediana, forma lágrimas medianas, persistentes.

En nariz ciruelas, moras, cerezas, algo de vainilla. De aroma persistente.

En boca lo afrutado se refrenda de inicio, las ciruelas maduras, la vainilla también. De taninos sedosos, de buena acidez. De final medio, con retrogusto levemente especiado.



Adquirido en BC Liquor Store de Burnaby, a 21 Justin’s, tiene una buena rpc. 
Acompañó nuestra noche de pizza. Un malbec muy equilibrado, fresco, redondo. No es para volverse locos, pero ciertamente es difícil no gustar; siempre bienvenido a nuestra mesa.




Amidine - Bombino

El tema que abre el disco "Nomad" (2013) de Bombino es el que ahí adjuntamos. Ya hay un par de discos más de él en los estantes de la Columbia Británica que espero poder pronto hacerme con ellos.

jueves, 6 de julio de 2017

La Crema Chardonnay 2013





La Crema Winery

La Crema Chardonnay 2013

13,5% Grad. Alc.

Sonoma Coast, Sonoma County, Estados Unidos.




Una marca estadounidense con mucha presencia en British Columbia es La Crema, tanto en blancos como en tintos. El primero a ser degustado es éste chardonnay.



De un brillante y llamativo color amarillo, denota mediana corpulencia, forma lágrimas medianas y persistentes.

Aromas cítricos, limón, lima, hay un toque de vainilla. Aroma persistente.

En boca lo cítrico es leve, sensación a cáscara de limón rallada, a melón, a lichi, de mediana corpulencia, un toque a mantequilla. De final largo, con retrogusto mineral.



Adquirido en BC Liquor Store de Burnaby, a 26 Justin’s, aunque de precio algo elevado, consideramos que tiene una buena rpc.

Acompañó perfectamente unas tilapias asadas con camarones salteados en salsa blanca con arroz y pedacitos de mango con pico de gallo.

Es un blanco muy bien trabajado, jugoso, persistente, notorio en todas las fases. Una gran experiencia para ambos a ese rango de precio. 




Everything Zen - Bush

Del extraordinario disco duplo "Sixteen Stone" (1994) de los británicos Bush, extraemos este tema, de la reedición de aniversario en vinilo transparente. Todo el álbum, de principio a fin, no tiene pierde.  

Sofia Rosé 2014




Francis Ford Coppola Winery

Sofia Rosé 2014

Syrah – Pinot Noir

12,5% Grad. Alc.

Monterey Vineyards, Monterey County, California, Estados Unidos.



Ayer fue el cumple’ de nuestra hija y Cris se topó con éste rosado con su nombre. Ipso facto se hizo con ésta botella. Yo ya había leído con antelación sobre éste rosé en homenaje a la directora de cine Sofia Coppola, hija del director y dueño de la bodega Francis Ford Coppola, pero hasta ahora no nos habíamos deparado con una botella.

El resultado final fue muy diferente para ambos.



De un rojo intenso, forma lágrimas pequeñas, de poca intensidad, denota una leve corpulencia.

Olor a frutas rojas, cerezas, un toque dulzón, y una leve sensación a mantequilla.

En boca el desmadre, para ambos: las frutas rojas de inicio, fresas, frambuesas, cerezas, el dulzón se confirma muy leve, al igual que la leve sensación a mantequilla. De final mediano, con retrogusto almendrado, especiado, como a leve clavo de olor, ya para Cris leve a mantequilla.



Adquirido en Harris Teeter en Chesapeake, Virginia, a 18 Trump’s, para mi tiene una buena rpc, ya para Cris una mala rpc.

Mientras a mí me pareció un rosado interesante, Cris lo encontró desagradable; mientras yo me sorprendo con lo que ofrece a tres años de su lanzamiento, a ella le resulta indigno de llevar el nombre de la directora –y de nuestra hija-; mientras lo disfruto a cada sorbo, ella me mira con desagrado, pues no hay otro vino para ella, no repite, le costó acabar su primera y única copa.

No siempre coincidimos, felizmente. 



One Headlight - The Wallflowers

Hoy escuchamos algunas de los años 90's, y rememoramos qué hacíamos, cada quien por su lado, cuando aún cada uno no sabíamos de la existencia del otro. Y ahora, veinte y un años después del lanzamiento de éste, el segundo álbum de The Wallflowers, "Bringing Down the Horse" (1996), aquel que trae el escudo patrio peruano en la portada, motivo por el cual se cree que el título se debe al héroe Alfonso Ugarte -nada confirmado-, lo escuchamos con el mismo disfrute de aquel tiempo.     

Hey, come on try a little
nothing is forever
there's got to be something better than
in the middle
but me & Cinderella
we put it all together
we can drive it home
with one headlight

domingo, 11 de junio de 2017

Raconteur Cabernet Sauvignon 2012




Vinaceous Wines

Raconteur Cabernet Sauvignon 2012

14,5% Grad. Alc.

Wilyabrup, Margaret River, Australia.




Qué agradable es elegir un vino al azar y obtener a cambio una excelente experiencia. No buena, sino excelente. Nunca habíamos visto ésta etiqueta y aun así nos animamos a hacernos con una botella de éste CS australiano, o aussie, como se suele decir por aquí.



De un granate casi morado, con bordes violáceos, forma lágrimas grandes muy persistentes, denota mediana corpulencia.

Aromas de frutos negros, como casis, higos, la vainilla es muy leve, una brisa.

En boca es el show: lo afrutado se refrenda, la mediana corpulencia también, de taninos muy equilibrados, es una seda. De final largo, con un retrogusto a mocha hacia la primera copa, Cris lo percibe algo mentolado hacia la tercera.



Adquirido en BC Liquor Store a CA$ 25,30, de una excelente rpc.
Acompañó perfectamente unos trozos de cordero con arroz y espárragos en mantequilla. El disfrute es desde la etapa visual, esa linda y viva coloración; en nariz su perfume envuelve; ya en boca es el éxtasis: goloso y abrumador, para 25 Justin’s…, ¡guau!, nos deja como al perro de Pávlov; ¡un vinazo!






Freeway Flyer - Quicksilver Messenger Service

La que abre el lado B del disco "Just for love" (1970) del grupo estadounidense Quicksilver Messenger Service es este tema que adjuntamos. Hasta hace poco no conocía tal agrupación, hasta que me deparé con tres discos al mismo tiempo en prensajes americanos de la época. La ventaja de tener un celular con conexión a internet hizo que no pasen de largo.  

sábado, 10 de junio de 2017

Catena Malbec 2013




Catena Zapata Vineyards

Catena Malbec 2013

13,5% Grad. Alc.

Mendoza, Argentina.




Finalmente, un malbec argentino de la casa Catena Zapata. De antemano ya sabíamos que estábamos ante una buena experiencia, salvo alguna inesperada sorpresa que no se dio. Pasa por barricas de roble entre doce y catorce meses. Este malbec de Catena Zapata tiene una buena distribución, es fácil encontrarlo en las licorerías de British Columbia.



De un granate obscuro, de una corpulencia entre leve y mediana, forma lágrimas medianas e intensas.

Frutas negras, cerezas, la sensación afrutada es intensa. Hay leves toques de madera, vainilla y tabaco; son como una brisa. Hacia el final un toque herbal.

Lo afrutado al inicio, las ciruelas, algo de moras, de taninos sedosos, de correcta acidez, con una corpulencia entre mediana y leve. Algo de madera y tabaco, sensaciones muy leves. Con final largo retrogusto mineral.



Adquirido en BC Liquor Store de Burnaby a 21 Justin’s, tiene una excelente rpc. Acompañó nuestra noche de pizza.
No nos sorprende lo bien trabajado que está, nos sorprende el bajo precio; y que siga así. Una vez más comprobamos por qué en Brasil los venden caros. Vino de una calidad más que aceptable a un precio justo es todo lo que un consumidor quiere encontrar. Ojo, talvez tenga que ver el que por estos lares “el malbec argentino” no está tan acentuado en la mente y el gusto –por la cantidad de opciones que hay, además de la poca (tal vez nula) promoción- de los consumidores (no digo canadienses, porque aquí es multicultural, con gente de todas partes del mundo te topas, entre esos algún canadiense): por aquí con respecto al vino las opciones parecen infinitas, y la mejor publicidad que un producto se hará es dejar una huella en el consumidor, una grata experiencia, algo que éste malbec de Catena Zapata hace muy bien.






As I was saying - Jack Johnson

La que abre el lado B del disco "From Here to Now to You" (2013) de Jack Johnson es el tema a continuación. Recordábamos con Cris hace poco, que en la semana que nos conocimos en el 2008 llevamos nuestras músicas para escucharlas en el computador. Entre las de ellas estaba la de éste compadre, y hacía pocos meses que mi primo-amigo me lo develó; nunca me gustó. Ahora, me gusta ver cómo ella disfruta cuando la aguja pincha sus discos. Ciertamente sus músicas son un cotidiano en casa mientras cenamos los fines de semana. 

Apothic White 2014




Apothic Wines

Apothic White 2014

Chardonnay – Riesling - Pinot Grigio

12% Grad. Alc.

California, Estados Unidos.



Luego de las buenas experiencias con sus versiones Dark, Crush (ésta sólo para Cris, a mí no me encandiló), y sobretodo Red, hoy abrimos la versión blanca, con un resultado totalmente diferente a las anteriores y en el que ambos coincidimos: no está a la altura de sus hermanos tintos.



De un leve color amarillo con tonalidades verdes, forma lágrimas pequeñas de poca intensidad, denota poca corpulencia.

Aroma afrutado: peras muy notorio, aunque no es um aroma persistente.

Lo afrutado se refrenda, las peras, es fresco, la leve corpulencia también, hay un muy leve dulzor, y, a la vez, un punto de amargor luego de una leve mezcla de sequedad y astringencia. De final corto, con alguna leve sensación a miel en el retrogusto.



Adquirido en BC Liquor Store de Burnaby a CA$15, tiene una mala rpc. Bebiéndolo solo demoramos en secar la copas, ya con los trozos de salmón (aquí en Canadá hay salmón por todos lados) del sashimi de Cris mejora la cosa pero lejos de un disfrute con este blanco estadounidense. No llega a ser caro, pero, aun sabiendo que es un vino de base creemos que ofrece muy poco.

El Red nos encantó a ambos; el Dark no fue todo eso aunque no estaba nada mal; el Crush a ella le agradó, a mí para nada; hoy éste White nos deja con una mueca de disgusto por estar en British Columbia y beber un vino tan soso, tan poquita cosa. 

lunes, 29 de mayo de 2017

The Lost Bars Vidal Icewine 2010




Gaston & Larsen Prospect Winery Artisan Wines

The Lost Bars Vidal Icewine 2010

9,5% Grad. Alc.

Naramata Vineyards, Okanagan Valley, British Columbia, Canadá.




Y finalmente, un icewine canadiense, aunque suene a perogrullada. Esta fina botella, con año de la cosecha -algo que creo no es usual en este tipo de vinos- es la elegida para ser el primer vino nacional de esta línea que probamos, y desde ya decimos: está dejando la vara alta.



De un amarillo que se torna anaranjado, mediana corpulencia, lágrimas medianas y persistentes.

Aroma a cáscara de naranja, miel, aroma muy persistente, duradero.

Mediana corpulencia, cáscara de naranja, miel, piña cristalizada -de aquellas que Cris devoraba en Curitiba-, de un dulzor que no empalaga. De retrogusto largo, ligeramente especiado.



Adquirido en BC Liquor Store de Burnaby a 39 Justin’s, de una buena rpc. Acompañó bien unas generosas tajadas de New York Cheesecake.

Primero atrae su coloración, una linda tonalidad entre amarillo y naranja; luego el aroma que desde ahí no empalaga, ya que ese era nuestro miedo. Ya en boca se muestra muy elegante y untuoso.

Un gran ejemplar para empezar a conocer –tardíamente- los icewines canadienses.





Year Zero - Ghost 

Ayer Cris entra en casa de improviso y justo empezaba a tocar éste tema, el que abre el lado B del disco "Infestissumam" (2013) de la banda sueca Ghost B.C. y me espeta: mas que é isso que você está ouvindo??!! Le muestro el disco, le explico que hay que entenderlo como parte del concepto del álbum todo, pero nada..., el corito le hace mella, así que caballero no más, ¿quieres escuchar Maná mi amor?, mientras saco del sobre un lp doble de esa banda mexicana, para acalmar los ánimos. 

domingo, 28 de mayo de 2017

Decero Malbec 2012





Finca Decero

Decero Malbec 2012

14,5% Grad. Alc.

Remolinos Vineyard, Agrelo, Mendoza, Argentina.




Una grata sorpresa el encontrarnos con una marca de vinos que la conocimos en una feria en Curitiba, Decero, de la cual en el lugar donde lo encontramos ofrecen tres variedades, hoy descorchamos un malbec.

A propósito, por aquí no hay ese entusiasmo que sí percibimos en Curitiba, São Paulo, y Lima por el malbec argentino. Por aquí es uno más para el público canadiense o extranjero (British Columbia es multicultural), con excepción para los consumidores brasileños. En muchas reuniones en casas o depa´s con brasileños de por medio hay una o más botellas de malbec argento con ellos, es cierto que también son asiduos por el cabernet sauvignon chileno, y claro, la cerveza, pero a diferencia de filipinos, chinos, hindúes, mexicanos, hondureños, estadounidenses, y canadienses, que optan por tintos europeos, nuestros vecinos brazucas parecen traer consigo su costumbre de continuar degustando los tintos sudamericanos. Quería aprovechar esta entrada para mencionar aquello, ya que hace algún tiempo hemos notado esto Cris y yo. Otra historia peculiar es con el torrontés argentino, de presencia casi nula por aquí, pero ya mencionaremos eso en otro post.

El Decero lo encontramos en una liquor store del downtown, que no es de la gran cadena BC por todo el estado.



De un granate muy oscuro, con bordes violáceos, de cuerpo mediano, forma lágrimas medianas e intensas.

Aroma a moras, cerezas, ciruelas negras, y lo floral: violetas, esta segunda sensación es más intensa.

En boca lo afrutado se refrenda, sobretodo esa sensación a moras, la corpulencia mediana, de taninos muy sedosos, de una gran estructura, De final largo, con retrogusto ligeramente especiado.



Adquirido en Steamworks Liquor Store de Vancouver a 29 Justin’s, de una excelente rpc. Acompañó un bbq (como dicen los amigos extranjeros), churrasco (como dice Cris), parrilla (ese soy yo), perfectamente.

Es un tinto muy elegante, equilibrado, perfumado, intenso. En un mercado con una amplia competencia (entiéndase, muchos vinos de todas partes del mundo), éste Decero malbec marcha de cabeza erguida; una gran experiencia. 





Cristina - Seu Jorge & Almaz

Hace poco me encontré con el lp duplo "Seu Jorge and Almaz" (2010), algo inusual por Vancouver. La tercera del lado A es éste tema, original de Tim Maia, a modo de pequeño homenaje a mi compañera.  

sábado, 27 de mayo de 2017

Chateau Changyu Castel Cabernet Gernischt 2005




Changyu Pioneer Wine Co.

Chateau Changyu Castel 2005

100% Cabernet Gernischt

12% Grad. Alc.

Yantai Vineyard, Shandong, China.




Aquella tarde no quería ir al centro comercial outlet de New Westminster, ciudad vecina de Burnaby, a quince minutos de tren y conexión con bus. Lo único que particularmente me llama la atención en ese lugar es una heladería buenísima, pero, caminando por ahí encontré una liquor store que no es la clásica BC, y ahí me deparo con otras diferentes marcas y variedades de cervezas y con este exótico vino tinto de la República Popular China.

Ya había leído sobre vinos producidos en China, pero hasta ahora nunca nos habíamos topado con alguno. El año es algo lejano, 2005, pero motiva más la curiosidad de cómo será un tinto chino, así que no nos lo pensamos mucho y nos hicimos con una botella.



Obscuro, negro al centro, bordes violáceos, denota mediana corpulencia, no llega a ser translúcido, pero tampoco es un caldo totalmente impenetrable a la vista, forma lágrimas pequeñas de poca persistencia.

Frutos negros, ciruelas, higos, café, menta, aroma de poca persistencia.

En boca, leve corpulencia, frutos negros, higos, ciruelas negras, de una acidez a flor de piel; fresco. De final mediano, retrogusto a café, levemente mentolado.



Adquirido en Queensborough Landing Liquor Store de New Westminster a 27 Justin’s, para mí tiene una aceptable rpc, ya para Cris tiene una mala rpc. Cris ya me espetaba: com 21 contos compramos um Montes Alpha, e esse aquí costou 27!! Yo ya valoro la experiencia de conocer algo totalmente diferente, inclusive de una cepa que hasta antes de esta botella ni sabíamos que existía.

Según la etiqueta posterior la vinícola data de 1892, fundada por Mr. Chang Bishi, de ahí el Changyu del nombre, que juntando los ideogramas significa “prosperidad”. Además del sabor y aromas, lo que nos encanta de los vinos son estas pequeñas historias que se tejen alrededor. Curiosamente los únicos tres ideogramas que aparecen en las etiquetas son los que se pueden apreciar en la frontal. Atrás sólo en inglés y francés, como es de praxe en cualquier producto ofertado en Canadá.

No sólo sorprende que sea de China, sino también que aún esté vivo, que esté bebible, claro, aquí en British Columbia no conozco una sola licorería que no tenga a buen resguardo sus productos: temperatura, luz, manoseo inclusive. Aunque no es para volverse loco, no está nada mal.

Interesante, como mínimo.





Cucarachas enojadas - Tito & Tarántula

De la banda sonora de la peli' "From Dusk Till Dawn" o "Del Crepúsculo al Amanecer", la primera que abre el lado B es éste tema de memorables escenas. 

lunes, 17 de abril de 2017

Oyster Bay Chardonnay 2015



Oyster Bay Wines New Zeland Ltd.

Oyster Bay Chardonnay 2015

13,5% Grad. Alc.

Marlborough, Nueva Zelandia.




Tendríamos que aprovechar el estar en un país donde los vinos de países como Nueva Zelandia, por ejemplo, son más accesibles, tanto por la distribución, como en lo económico.

Toda –probablemente- la gama de vinos de la casa Oyster Bay se encuentran fácilmente en los anaqueles de British Columbia. Éste es el primero que nos acompaña a casa.



De un amarillo brillante, de nota una corpulencia entre leve y mediana, forma lágrimas medianas y persistentes.

Lo afrutado primero: algo de manzanas, piña, hay un toque cítrico. Aroma de poca intensidad.

En boca la manzana y algo como cuando raspas la cáscara de limón. De corpulencia entre leve y mediana, sensación leve como a mantequilla, un toque muy leve de vainilla, de final mediano, con retrogusto mineral.



Adquirido en BC Liquor Store de Burnaby a 17,50 justins; tiene una buena rpc. Acompañó un risotto de mariscos.

En nariz no es tan persistente, inclusive algo apagado, pero en boca está el show: fresco, con mucha presencia en boca, sin que ninguna sensación eclipse a otra; muy equilibrado. Amalgamó perfectamente con el risotto y los trozos de mariscos. Sus hermanos trabajados con otras uvas irán cayendo por casa. Esta grata experiencia fue una buena introducción a los vinos de esta interesante casa. Dicen que Marlborough es la capital del sauvignon blanc, pero e
ste chardonnay está más que bueno. 






Chocolate Drops - Iggy Pop

Difícil escoger un tema del último álbum -hasta la fecha- del genio Iggy Pop. De su "Post Pop Depression" (2016) la penúltima del lado B es la que dejamos aquí.