Casa Chandon do Brasil
Chandon Passion Rosé Demi-sec
Malvasía Bianca – Malvasía de Candia - Moscato
Canelli – Pinot Noir
11,7% Grad. Alc.
Garibaldi, Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul, Brasil.
En el 2013 se
cumplirán cuarenta años de la llegada e instalación de la sucursal de la
gigante Maison Moët & Chandon a
tierras brasileñas, produciendo en el sur de este país sus finos vinos espumantes
para el mercado nacional, así como también lo hace en Argentina, Australia y
Estados Unidos, siendo estas las cuatro divisiones de vinos y destilados del
grupo francés LVMH (Moët Henessy Louis Vutton).
El vino: a la
vista, es de una tonalidad entre color salmón y el color del lichi (fruta que
por aquí se encuentra y mucho, muy rica por cierto); lindo color que quieren
reproducir tanto en la etiqueta como en la capucha de la botella pero sin
conseguirlo, aunque da una idea de la bella cromaticidad con que cuenta esta
bebida; de perlage pequeño pero
intenso. En nariz, aroma floral, rosas, en mayor intensidad que lo afrutado, el
lichi; aunque su aroma desde un inicio es leve se mantiene así hasta el final y
no llega a desaparecer en las posteriores copas. En boca, tiene un leve dulzor
diferente al primer demi-sec brasileño degustado, no empalaga, y luego da paso
rápidamente a una leve astringencia; en esta fase -a diferencia de la etapa
olfativa- resalta más las notas afrutadas que las florales: se refrenda el
lichi y un acidito como de maracuyá; hay un puntito de amargor, también leve
pero presente.
No tiene una
buena rpc y es que en verdad su precio es mayor a otras opciones brasileñas
(mientras espumantes de otras casas oscilan entre los RS 16,90 y RS 23, éste
normalmente se encuentra entre RS 49,90 y RS 60: en vinotecas del Mercado
Municipal lo encontramos a RS 39,90) que puedan ofrecer un disfrute parecido a
un costo menor : es sabido que el precio tiene a ver por la marca; caballero no más.
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