miércoles, 17 de enero de 2018

Petalo Il Vino dell’ Amore Moscato




Bottega Spa

Petalo Il Vino dell’ Amore

100% Moscato.

6,5% Grad. Alc.

Padua, Veneto / Piemonte, Italia.



No es novedad el deleite especial que Cris tiene con los vinos espumosos elaborados con moscato, y, aunque este italiano no sea un Asti, siempre que podemos nos hacemos con algunas diferentes marcas que vamos encontrando en el camino.



De un amarillo pajizo con toques dorados, de burbujas medianas, de mediana persistencia. De espuma no tan fina.

Aroma a frutas tropicales, piña, con un leve toque cítrico también, y a miel. Hay un toque floral (no son flores blancas. ¿Rosas, como el de la etiqueta? Tal vez, pero no estamos seguros), y es algo más intensa que la frutal. Aroma de mediana intensidad.

En boca nuevamente lo floral es algo más intenso que lo frutal. El dulce algo desequilibrado, con un punto a más. La sensación a miel es también intensa.



Adquirido en BC Liquor Store de Burnaby, a CA$ 17 Justin’s, tiene una mala rpc.

Elegancia es un adjetivo que ciertamente no le adjudicaríamos a este espumoso. Tampoco es que sea imbebible, pero lo encontramos con un dulzor algo desequilibrado para nuestro gusto. Nada mal para una recepción, una fiesta, quizá hasta se aproveche mejor con ese aroma floral en ese ambiente, tan notorio que hasta parece algo poco natural. Pero estábamos en casa, y esperábamos algo más equilibrado, de un disfrute algo más natural. Tal vez en un futuro tengamos que centrarnos en los espumosos de Asti.

lunes, 15 de enero de 2018

Villa Conchi Cava Brut Selección




Araex Grands

Villa Conchi Cava Brut Selección

40% Xarel-lo – 30% Macabeo – 20% Parellada – 10% Chardonnay

11,5% Grad. Alc.

Penedes, España




Con este comenzamos con el recuento de los espumosos navideños y de fin de año.

Un cava de muy buena distribución, tanto en British Columbia como aquí en Virginia es este Villa Conchi Brut Selección. Y no necesita ser fiestas navideñas para que los espumosos tengan una salida poco normal en nuestras ciudades de origen.



De un amarillo pajizo, con burbujas pequeñitas y abundantes, limpio y brillante.

Aroma a manzanas verdes, a lima, ligeramente floral. Sensación aromática persistente.

En boca se muestra leve, con una buena acidez, la sensación a manzanas verdes, a melón, lo floral, ahí están. Carbónico con buen rosario, de mediana persistencia.



Adquirido en BC Liquor Store de Burnaby, a 17 Justin’s; de una buena rpc.

Sin llegar a ser aquel espumoso memorable, ciertamente no está nada mal para ese rango de precio. Lo sabemos que no es uno de alta gama, y aun así cumple su cometido, refrescar y alegrar el momento, la conversa, la compañía. No defrauda en ningún momento, y eso es algo a valorar, más a un precio que por esos lares podemos considerar como bajo. Aquella rica sensación de que el final de año comienza bien.
    

sábado, 13 de enero de 2018

Loveblock Sauvignon Blanc 2012




Loveblock Wines

Loveblock Sauvignon Blanc 2012

12,5% Grad. Alc.

Marlborough, Nueva Zelandia.




Hoy abrimos este neozelandés para acompañar nuestro cebiche de fin de semana. Habían sólo dos botellas de cosechas diferentes de oferta, este 2012 y un 2013, y, a pesar de la añada algo lejana para un blanco nos dijeron en tienda que con este blanco no tendríamos problemas. Ciertamente no los tuvimos. Hasta nos lamentamos no habernos hecho con la del 2013 también. Por aquí en Estados Unidos también es expendida, así que ya tendremos oportunidad de conocer las más recientes cosechas.



De un amarillo tirado a lo verde, brillante, forma lágrimas medianas, persistentes. De mediana corpulencia.

Aroma herbal, como a hojas de limonero. Un toque de piña, melón. Aroma de mediana intensidad.

En boca la sensación a piña, a melón, ligeramente cítrico. De corpulencia mediana, es goloso. De buena acidez, gran estructura. Con final mediano y retrogusto herbal.



Adquirido en BC Liquor Store de Burnaby, a CA$ 18,90, de una muy buena rpc.

Como ya mencionamos, estaba de oferta para quemar estoque de productos. Acompañó perfectamente el ceviche.

Este blanco envuelve. Todavía ofrece esa frescura típica de esta cepa. Se disfruta el saborearlo. Muy contentos de experimentar cómo se fusiona tan bien con la comida. Ya vimos el 2016 en los estantes de Virginia, así que pronto esperamos saborearlo nuevamente. Una gratísima sorpresa.

sábado, 23 de diciembre de 2017

Joostenberg Family Blend 2015




Joostenberg Wines

Joostenberg Family Blend 2015

91% Shiraz – 5% Mourvèdre – 4% Viognier

14% Grad. Alc.

W.O. Paarl, Muldersvlei Estate, Stellenbosch, Sudáfrica.




Después de mucho, un tinto sudafricano nos acompaña a la mesa. Son tantas las opciones a buen precio que a veces olvidamos dar una pasadita por los anaqueles de ciertos países, muchas veces sin querer los relegamos.

Joostenberg es una vinícola boutique, y de entre su surtido catálogo ofrece este tinto orgánico con predominancia de shiraz. Hermanos, ¡qué deleite!



De un granate algo opaco, denota leve corpulencia, algo translúcido, forma lágrimas medianas de poca intensidad.

Aroma afrutado, frutas rojas en destaque, dulzón. Aroma de mediana intensidad.

Afrutado de inicio, frutas rojas, De buena acidez, leve corpulencia, leve sensación herbal. De final medio, con retrogusto a cuero.



Acompañó unas tortillas de carne con queso.
Fue un presente de unos amigos japoneses que llegaron a cenar hace algún tiempo así que no tenemos idea de cuánto cuesta, pero lo que sí sabemos es de la personalidad que derrocha este tinto. Fresco, el cual va mudando con el pasar del tiempo en copa, mostrando todo un abanico de sensaciones. Un gran presente que nos recuerda lo sabrosos que son los vinos de Sudáfrica. 




Santa Claus is Coming to Town - Michael Bublé.



A nuestra hija le encanta el cd entero "Christmas" del canadiense Michael Bubble, infaltable en el carro más en esta época. 

¡Feliz Navidad a todos por ahí!  

domingo, 17 de diciembre de 2017

Cono Sur Bicicleta Merlot 2015




Viña Cono Sur

Cono Sur Bicicleta Merlot 2015

14% Grad. Alc.

Valle Central, Chile.




Hace mucho que no teníamos una botella de Cono Sur en nuestra mesa. Recordamos que tanto en Curitiba como en Lima son fáciles de encontrar pues cuentan con una amplia distribución; no es diferente en British Columbia.

Hoy abrimos este merlot que fue un presente, recordando momentos de cuando comenzábamos la relación, y, entre otras cosas, a beber vinos juntos. En nuestros países de origen la línea Bicicleta es fácilmente encontrada en los supermercados y licorerías, ya en BC está prohibida la venta de bebidas con tenor alcohólico en mercados, así que es habitual verla en los estantes de BC Liquor Store a un precio accesible.



De un granate obscuro, violáceo hacia los bordes, aunque cubre bien la visión mirando a través llega a ser translúcido. Denota una leve corpulencia, forma lágrimas medianas de poca intensidad.

Aroma a fruto negros, moras, ciruelas negras. Hay un trazo a madera. Sensaciones de poca intensidad.

Los frutos negros, moras, ciruelas negras, muy presentes. El trazo a roble también, de leve corpulencia. De taninos sedosos, de poca acidez. Con final mediano, retrogusto afrutado.



Fue un presente, pero sabemos que es un vino accesible. En British Columbia ronda los 10 Justin’s; tiene muy buena rpc.

Acompañó bien unos tallarines con hígado frito.

Así como sus compatriotas Casillero…, los argentinos Álamos, y los estadounidenses de Francis Ford Coppola Diamond Collection, éste es un gran representante de vino de supermercado. Ofrece mucho para su bajísimo costo. Excelente para quien inicia a beber vino, y para los que hemos bebido algo hacernos recordar que no siempre necesitas desembolsar mucho para pasarla bien bebiendo vino, mientras cenas, conversas, vives.

sábado, 16 de diciembre de 2017

The Financier Pinot Grigio 2015




Conviction Wines

The Financier Pinot Grigio 2015

13,2% Grad. Alc.

Kelowna, British Columbia, Canadá.




Confesamos que, así como con la merlot y pinot noir, no somos tan adeptos de la pinot grigio. La última vez que experimentamos un blanco con esta uva fue un neozelandés hace no mucho, y aunque hay muy buenos recuerdos no es un vino que está entre nuestras primeras opciones en cuanto a blancos se refiere.

Esta es un ejemplar canadiense cuya línea cuenta con llamativos diseños en la etiqueta que siempre llaman la atención, pero nada de hacernos con alguno, hasta hace poco.



De un amarillo vivo, de corpulencia leve, forma lágrimas pequeñas, de poca persistencia.

Aromas a manzanas rojas (Gala o McIntosh, que por estos lares hay más de quince variedades), peras. Hay un toque mineral. Aroma de baja intensidad.

En boca las sensaciones afrutadas se refrendan, aunque no sean sensaciones intensas. De leve corpulencia, y poca intensidad. De final corto, retrogusto ligeramente herbal.



Adquirido en BC Liquor Store de Burnaby a 13 Justin’s, tiene mala rpc.

Acompañó unos filetes de salmón a la plancha con verduras y arroz.

Aunque no es caro, por ese valor te haces con mejores opciones. Si fuese ésta la primera vez en beber un pinot gris probablemente nunca más nos acercaríamos a vinos de esta cepa. No llega a ser imbebible, pero produce cierta desazón haber optado por ésta botella. Este blanco canadiense es muy simple, carece de intensidad, de personalidad, no ofrece mayor disfrute. Será fácilmente olvidable, a no ser por la etiqueta muy mona, pero al interior de la botella nada interesante. Una lástima.

viernes, 15 de diciembre de 2017

Alepue Cabernet Sauvignon 2016




Alepue Cabernet Sauvignon 2016

12% Grad. Alc.

Mendoza, Argentina.




Otro regalito de una etiqueta de un tinto argentino que jamás habíamos visto. Parece un vino joven y lo más curioso es que no trae el nombre del productor y/o bodega. Creo que es la primera vez que nos topamos con una etiqueta con ese detalle. La información es muy escueta: “Mendoza, Argentina”, y ya; en internet tampoco encontramos acerca del productor del vino en ciernes.

Lo cierto es que, al momento de abrirlo y probarlo no estaba nada mal.



De un granate obscuro, bordes violáceos, vivos, denota una leve corpulencia, forma lágrimas pequeñas de mediana intensidad.

Aroma afrutado, cerezas, ciruelas, pimiento verde. Sensaciones no tan intensas.

Lo afrutado se refrenda, las cerezas, las ciruelas, la leve corpulencia. Es algo áspero, de final mediano, con un retrogusto medio, afrutado.



Como ya mencionamos fue un presente, pero según internet es ofrecido a 10,50 Justin’s; tiene una honesta rpc.

Acompañó la noche de tortillas de carne.

No desentonó, se bebió fácil, nada complicado, agrada fácil en el cotidiano. Quizá cuando nos hacemos con un cabernet sauvignon buscamos algo con más carácter, con más intensidad tanto en nariz como en boca, pero este tinto afrutado no estuvo nada mal, mejor que varios europeos con precio mayor inclusive.